Sake -Entdecker-Dinner
Ausgewählt von Saké Company Luxembourg

Mit der außergewöhnlichen Anwesenheit des Hauses Tanaka Shuzoten

Montag 02. Oktober 2023

Hummer aus der Bretagne

Lacto-fermentierte Aprikosen ∙ Miso ∙ Girolles

Umeshu, Haus Kamihei

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Törtchen von Sot L’y Laisse

Boutargue ∙ Zucchini ∙ Piquillos

Manatsuru – Junmai Ginjo, Maison Tanaka

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Saint Peter zum BBQ

Artischocke mit Leberpastete ∙ Karottengnocchi ∙ Fleischsaft.

Manatsuru – Kimoto Tokubetsu Junmai, Tanaka House

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Feuilleté de Cacao Malté

Cremiger Manjari ∙ Schwarze Johannisbeere ∙ Sorbet Cheesecake

Nigori, Konishi House

Mignardise

Preis Menu + Sake : 125 €