Purple Lounge

Starters & To Share

Scampis Frits

Sauce sweet Chili

12

Frites de Patates Douce

Crème Citron

7

Bang Bang Cauliflower

Chou-Fleur, sweet chili sauce, sriracha sauce,
mayonnaise, panko, miel, oignon, sésame

10

Poulet Croustillant Coréen Sucré/Salé

Aiguillette de poulet, ail, sauce soja, gingembre,
oignon fane, piment cacahuètes

13

Planche à Partager

Jambon séché, saucisson, chorizo, gouda,
parmesan, bûche de chèvre, tapenade de carotte au carvi
tomate cerise, raisin, piment, cornichon, olive

19

Mezze

Houmous, labné, caviar d’aubergine,
falafel, tapenade poivron carotte, pain naan

19

Classics

Paccheri al Pomodoro

Pâtes originaires de Naples, sauce tomate, tomates cerises confites,
basilic, origan, ail, huile d’olive, parmesan

12

Escalope Panée

Sauce crémeuse aux champignons

18

Fish & Chips

Cabillaud, sauce rémoulade, citron

17

Bouchée à la Reine, Frites

19

Fresch & Tasty

Salade Purple

Mesclun, mangue, concombre, avocat, tomate,
coriandre, betterave, grenade, vinaigrette sésame

12

Saumon Fumé d’Ecosse

Saumon, aneth, ciron, foccacia, beurre, sauce soja
moutarde, miel, mirin, mayonnaise kewpie

15

Salade de Scampi Grillés aux Epices Tandoori

Scampi mesclun, mangue, concombre, avocat,
tomate, coriandre, betterave, grenade, vinaigrette sésame

18

Carpaccio de Bœuf

Boeuf du Terroir luxembourgeois, parmesan,
câpres, huile d’olive, citron, roquette

19

Fish

Pavé de Saumon à la Plancha
et Risotto au Parmigiano Reggiano

Saumon, risotto, champignons, parmesan, bisque

26

Tataki de Thon Rouge aux Sésames
Sauce Ponzu Yuzu & Gingembre

Thon, sauce ponzu yuzu, sésame blanc & noir,
feuilles de shiso vert, algue wakamé

28

Burgers

Black Angus Cheese Burger

Bœuf Black Angus, sauce burger, salade romaine, tomates
oignons, cheddar, bacon

22

Bollywood Chicken Burger

Pain au Curry, crispy de poulet, sauce Bombay,
salade Romaine, tomate, oignons, cheddar, bacon, radis bleu

22

Angus & Chicken Supreme Burger

Pain au basilic & pistache, bœuf, poulet,
sauce Samouraï, salade romaine, tomate, cornichons, cheddar, bacon

26

 

Meat

Tartare de Bœuf

19

Jamaican Chicken

Poulet, poivre de Jamaïque, ail, oignon, citron, gingembre, thym
Worcestershire sauce, piment, tomate verte

19

Tagliata de Bœuf Black Angus

Roquette, tomates cerises
parmesan, sauce balsamique

29

Entrecôte Dry Aged Terroir Luxembourgeois 300g

Bœuf luxembourgeois, pak chay,
45

 

Desserts

Brownie & Café

6

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

7

Tartare de Fruits Frais, Sorbet Mangue

Kiwi, ananas, pastèque, mangue, melon, grenade,
chips de coco, coulis passion-gingembre

10

Sweet Symphony Sunday

Glace Vanille, chocolat, meringue

8

Cheesecake & Caramel Beurre Salé

8

Carte valable à partir du 22 septembre 2023.