Purple Lounge

Starters

Frites de Patates Douces

Fromage blanc aux herbes

8

Houmous

Huile d’olive vierge, paprika, pain Naan

8

Labneh

Menthe, olives Kalamata, pain Naan

8

Scampis Frits

Sauce sweet Chili

9

Thon Rouge au Couteau

Citronnelle, gingembre, sumac

16

Classics

Escalope Panée

Sauce champignons

12

Penne Pomodoro

12

Penne Pomodoro, Scampis

18

Bouchée à la Reine, Frites

15

Salads

Caesar

Sucrine, parmesan, croûtons, sauce Caesar

10

Saumon

Sucrine, parmesan, croûtons, saumon, sauce Caesar

16

Chich Taouk

Mesclun, suprême de poulet mariné au yaourt et citron,
tomates confites, sauce Caesar

16

Burgers

Pulled Pork

Viande de porc effilochée et marinée, oignons frits,
tomates, piments, sauce BBQ

16

Beef & Cheese

Bœuf, sauce maison, salade romaine, tomates
oignons, cheddar, bacon

17

Meat

Tartare de Bœuf

16

Poulet Panko, Sauce Mafé

Patates douces, coriandre fraîche, riz

18

Bœuf Black Angus en Tagliata

Roquette, tomates cerises

25

Fish

Bar en Tajine

Légumes provençaux aux figues

22

Poulpe juste Snacké

Huile d’olive fumée, basquaise, pommes de terre grenaille

24

Desserts

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

6

Fruits Frais & Crème Kéfir

Kéfir au Combava, infusion de fraise à la menthe,
crispy fruits rouges

8

Tutti Frutti, Sorbets Mangue & Citron

8

Mousse Choco – Noisette & Brownies

8

Merci de réserver votre table par téléphone.

Carte valable à partir du 16 mai 2021.