Le savoir-faire du COOPER’S, bar emblématique du CASINO 2000, s’est récemment invité sur les ondes d’ELDORADIO. Mohamed ISMAIEL, mixologue de renom du COOPER’S au CASINO 2000, était invité dans les studios d’ELDORADIO, accompagné de Cédric POTUT.
Un mixologue reconnu par le public et la profession
Figure clé du COOPER’S, Mohamed ISMAIEL s’est imposé ces dernières années comme une référence dans l’univers du cocktail au Luxembourg.
Élu Meilleur Bartender Prix du public lors des LNA 2024, il a confirmé son talent en décrochant la 2ᵉ place du Meilleur Bartender lors de l’édition 2025.
Une reconnaissance qui reflète autant sa maîtrise technique que sa créativité et son sens du partage.
Des cocktails signatures en direct à la radio
Invité sur ELDORADIO, il a imaginé deux cocktails signature, l’un alcoolisé et l’autre sans alcool, afin que chacun puisse profiter de l’expérience : le Citrus Axes et le Virgin Citrus Axes.
Citrus Axes
- 5 cl de vodka Belvedere
- 1 cl de calvados
- 3,5 cl de cordial citron vert et poivre de Timut
Virgin Citrus Axes
- 4,5 cl de cordial au citron vert et au Timut
- 2 fraises fraîches
- 5 feuilles de menthe
- 1 cl de sirop de fraise
- Compléter avec de l’eau gazeuse
- Garnir de feuilles de menthe
Devant les animateurs, il a expliqué les inspirations derrière ces cocktails aux notes fraîches et équilibrées, avant de les faire déguster en direct.
Une nouvelle carte et des animations au COOPER’S
Au fil de l’échange, Mohamed est également revenu sur la nouvelle carte de cocktails du COOPER’S, pensée comme une invitation à la découverte, entre classiques revisités et créations originales.
L’interview a aussi permis d’évoquer les animations régulières qui rythment la vie du bar, faisant du COOPER’S un lieu vivant, chaleureux et en constante évolution.
Élu « Best Bar out of the City » aux LNA deux années consécutives, le COOPER’S s’impose aujourd’hui comme un rendez-vous incontournable pour les amateurs de cocktails et d’ambiances raffinées.
L’histoire et l’écosystème du COOPER’S
L’entretien a également été l’occasion de revenir sur la création du COOPER’S et son rôle central au sein du CASINO 2000.
Cédric POTUT, manager Food & Beverage au CASINO 2000, qui accompagnait Mohamed, a expliqué comment le bar s’intègre dans un véritable écosystème gastronomique, entouré de restaurants complémentaires comme le Purple Lounge et Les Roses, offrant aux visiteurs une expérience complète, du cocktail à la table.
Découvrez l’interview complète et la nouvelle carte
Pour découvrir l’intégralité de l’interview de Mohamed Ismaiel et revivre ce moment radio, rendez-vous sur ELDORADIO.
Et pour prolonger l’expérience, laissez-vous tenter par la nouvelle carte du COOPER’S, à découvrir directement au bar du CASINO 2000.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
