Die Videoserie „Hinter den Kulissen“ im CASINO 2000 geht mit einer neuen Folge weiter, die einem unverzichtbaren Beruf innerhalb des Hauses gewidmet ist. Nachdem bereits Einblicke hinter die Kulissen der IT, der Hotellerie und des Personalwesens gewährt wurden, steht dieses Mal die Gastronomie im Mittelpunkt – mit François JAGUT, Executive Chef des Restaurants Les Roses.

Lernen Sie die Menschen kennen, die das CASINO 2000 mit Leben füllen

Mit der Serie „Hinter den Kulissen“ möchte das CASINO 2000 die Frauen und Männer in den Mittelpunkt rücken, die jeden Tag dazu beitragen, das Haus mit Leben zu füllen.

Jedes Video bietet eine authentische Begegnung mit einem Mitarbeitenden und ermöglicht es, die Vielfalt der Berufe innerhalb des Komplexes besser kennenzulernen. Einige dieser Tätigkeiten sind weniger bekannt, spielen jedoch eine wesentliche Rolle für die Qualität des Empfangs und das Erlebnis, das den Gästen geboten wird.

In dieser neuen Folge öffnet François JAGUT die Türen zu seiner Welt und gibt Einblicke in seinen Arbeitsalltag als Executive Chef des Gourmetrestaurants Les Roses.

François JAGUT, an der Spitze des Restaurants Les Roses

Als Executive Chef des Restaurants Les Roses sorgt François JAGUT für den reibungslosen Ablauf in der Küche – von der Gestaltung der Speisekarten bis zur Organisation des Service – und behält dabei stets die Erwartungen der Gäste im Blick. Sein Beruf erfordert Anpassungsfähigkeit, Kreativität und die kontinuierliche Bereitschaft, sich selbst zu hinterfragen, um das Restaurant weiterzuentwickeln und gleichzeitig seine Identität und Werte zu bewahren.

Entdecken Sie die neue Folge von „Hinter den Kulissen“

In dieser Folge blickt François JAGUT außerdem auf einige der Höhepunkte seiner bisherigen Laufbahn zurück, darunter seine Auszeichnung als „Koch des Jahres 2025“, die für ihn eine außergewöhnliche Anerkennung darstellt. Darüber hinaus spricht er über seine persönlichen Leidenschaften, die ihm dabei helfen, sich außerhalb der Küche zu entspannen und abzuschalten.

Entdecken Sie jetzt die vierte Folge:  YouTube

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