Stars & Stories avec Pierre Munier : une rencontre inédite au CASINO 2000 avec le champion du monde des cocktails.

CASINO 2000 a le plaisir d’accueillir Pierre Munier, figure incontournable de la mixologie contemporaine et champion du monde de cocktails. À l’occasion de cette rencontre exceptionnelle, les amateurs de gastronomie, les passionnés de cocktails mais aussi les simples curieux pourront découvrir le parcours, le savoir-faire et l’univers créatif d’un professionnel qui place le goût, la précision et le partage au cœur de son métier.

Originaire d’Épinal, dans les Vosges, Pierre Munier découvre tout d’abord l’univers de la gastronomie à travers la cuisine. Cependant, son parcours l’amène progressivement à s’intéresser aux métiers de la salle, puis à celui du bar. Après une formation dans l’hôtellerie, il poursuit son expérience professionnelle en Angleterre. C’est notamment à cette période qu’il se passionne véritablement pour l’univers du cocktail et qu’il commence à développer une approche personnelle, qu’il aime définir comme une forme de « gastronomie liquide ».

Par la suite, Pierre Munier enrichit son expérience entre la France, le Luxembourg et la Belgique. Au fil de son parcours, il évolue ainsi dans des environnements où la créativité, la maîtrise technique, la précision et le sens de l’accueil sont essentiels. Cette diversité d’expériences lui permet progressivement de construire une identité forte et de développer une vision singulière du métier de bartender.

Grâce à cette créativité et à une remarquable maîtrise technique, Pierre Munier s’impose parmi les grands noms de la mixologie internationale. En 2024, il remporte tout d’abord le Championnat de France de cocktails. Puis, en novembre 2025, il franchit une nouvelle étape en devenant champion du monde lors de l’International Bartenders Association World Cocktail Championship, organisé à Carthagène, en Colombie.

Néanmoins, au-delà des titres et des compétitions, Pierre Munier défend avant tout une certaine philosophie du cocktail. Selon lui, une création réussie doit être équilibrée, compréhensible et capable de susciter une véritable émotion. C’est pourquoi ses cocktails associent la rigueur des techniques de bar à une inspiration puisée dans la gastronomie, les produits, les épices et les différents terroirs.

À la fois créateur, compétiteur, consultant et ambassadeur d’un bartending contemporain, Pierre Munier partage ainsi une approche dans laquelle l’excellence technique reste toujours au service du plaisir et de la convivialité.

Sa présence à CASINO 2000 représente donc une occasion privilégiée de partir à la rencontre d’un champion qui a porté l’excellence française sur la scène internationale. Le temps d’une soirée, venez découvrir son univers, échanger autour de sa passion et vivre une expérience placée sous le signe de la créativité, du goût et du partage.

A propos de Stars & Stories
Une rencontre intimiste avec des personnes d’exception pour partager leurs parcours hors norme dans les médias, le luxe, le sport, la littérature ou le cinéma !
Très inspirant !

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N’oubliez pas de réserver votre table au restaurant avant la rencontre pour une soirée complète réussie.

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