Ab dem 15. Juni 2026 tritt die Purple Lounge in eine neue Phase der Umgestaltung ein. Um für die Zukunft gerüstet zu sein und das Erlebnis für die Gäste weiter zu verbessern, wird die Küche der Purple Lounge in den kommenden Wochen komplett renoviert.

Während der gesamten Renovierungsarbeiten können die Gäste weiterhin das kulinarische Angebot der Purple Lounge genießen: Die gesamte Speisekarte wird in der Offside Bar im CASINO 2000 serviert.

Begleitet wird dieser Übergang von der Einführung einer neuen Sommerkarte, die auf frischen, köstlichen und geselligen Gerichten basiert und ab heute entdeckt werden kann.

Sommerlich inspirierte Salate

Wer frische Aromen liebt, findet hier mehrere reichhaltige Salate, die knackiges Gemüse, saisonales Obst und sorgfältig ausgewählte Zutaten kombinieren.

Zu den Neuheiten gehört der Chich-Taouk-Salat, der einen Hauch libanesischer Würze in die Speisekarte bringt, während Variationen mit warmem Ziegenkäse, Scampi oder frischen Früchten dazu einladen, die Sommersaison in vollen Zügen zu genießen.

Rezepte zum Teilen und Klassiker mit dem gewissen Etwas

Auf der neuen Speisekarte nehmen Gerichte, die zum Teilen gedacht sind, einen besonderen Platz ein. Die gebratenen Scampi mit süßer Chilisauce und das koreanische Crispy Chicken mit seinen leicht würzigen Noten sind zwei ideale Optionen, um das Essen in geselliger Runde zu beginnen. Daneben bietet das luxemburgische Rindercarpaccio eine frischere, raffiniertere Alternative, bei der ein regionales Produkt durch einige charakteristische Akzente zur Geltung kommt.

© Laurie-Anne ALLARD

Die Klassiker der Purple Lounge stehen weiterhin auf der Speisekarte

Da bestimmte Gerichte fest zur Identität des Lokals gehören, bleiben einige beliebte Gerichte auf der Speisekarte. Bouchée à la Reine, paniertes Schnitzel und Cheeseburger gehören nach wie vor zu den Favoriten der Stammgäste der Purple Lounge.

Unter den Neuheiten dieser Saison sorgt der Lachs mit Granatapfel-Sauce vierge mit seinen sommerlichen Aromen und mediterranen Akzenten für einen Hauch von Frische. Eine leichte Option, die das Menü ergänzt, das für jeden Geschmack etwas bereithält.

Eine ausgewogene Auswahl, bei der jeder das passende Gericht findet, egal ob er Lust auf eine leichte Mahlzeit oder eine reichhaltigere Portion hat.

© Laurie-Anne ALLARD

Ein süßer Abschluss

Die Desserts runden diese neue Speisekarte mit Kreationen ab, die Frische und Genuss vereinen. Kaffeeliebhaber werden das Affogato zu schätzen wissen, eine einfache, aber wirkungsvolle Kombination aus Espresso und Vanilleeis, während die allseits beliebte Vanille-Crème-Brûlée nach wie vor eine sichere Wahl für einen süßen Abschluss der Mahlzeit ist.

Unter den Neuheiten sorgen das Sorbet aus roten Beeren und Mango-Passionsfrucht für eine frische, sommerliche Note, ideal für sonnige Tage. Naschkatzen hingegen werden vom Crunchy Cup in Versuchung geführt, einer Kreation aus Schokolade, Vanille und Haselnuss, die das Essen großzügig abrundet.

Ab 15. Juni erhältlich

Während die Küche der Purple Lounge renoviert wird, ist die gesamte neue Speisekarte ab dem 15. Juni in der Offside Bar im CASINO 2000 erhältlich.

So können Gäste während der gesamten Dauer der Renovierungsarbeiten weiterhin die neuen Gerichte der Saison und die beliebten Klassiker der Purple Lounge genießen, bevor der Betrieb im Herbst am gewohnten Standort wieder aufgenommen wird.

© Laurie-Anne Allard

Wir sehen uns ab dem 15. Juni 2026, um diese neuen Geschmacksrichtungen zu entdecken!